昨晚來到饒河夜市，突然下起大雨，走進夜市有點狼狽，為了躲避大雨🌧️和炎熱的天氣，被路邊的店家給吸引了。
我不知道為什麼饒河這裡好多腸粉店？這別地方很少看到，既來之則安之，來去吃吃看！！

店名叫長廊，我點了鮮蝦腸粉和兩款燒賣（魚子和香菇），腸粉的粉皮柔軟細緻，蝦仁新鮮彈牙，醬汁有點微甜，上面放了一點點的油蔥酥當作提味。

重點來了！！！

店家提供的腸粉專用辣椒醬（上面標註了極辣警告⚠️）加上去分數真的直接從80分飆到120分🧡🧡🧡
醬料有夠香，直接把腸粉的香味和鮮味都凸顯出來，而且腸粉裡面還有韭黃，這個組合真的特別的巧妙，鮮甜跟香味都有了，我昨天真的大滿意，好好吃🤤

相對於大驚艷的腸粉，燒賣就表現的比較中規中矩一點，沒有不好吃，就是腸粉太驚艷了一點。兩款燒賣都走紮實彈牙的路線，內餡實在，豬肉處理的也很乾淨，沒有奇怪的肥肉，然後不乾柴也不會蒸到爛爛，畢竟這家店是現點現做的，應該不存在蒸太久的問題。

無意間發現的這間腸粉小店，它以前是賣義大利麵的（我看Google評論寫的），店內目前供應的品項是幾款腸粉、港式點心、然後還有義大利千層麵焗烤，下次有來饒河的話一定回訪來吃腸粉，而且老闆娘好親切，對外國客人還可以用很流利的英文招呼。
還有一件我覺得很加分，就是店內供應免費的氣泡水，在自助區可以自取，而且是直接機器現打喔，所以口感是新鮮且充滿氣的，這也太棒了吧（氣泡水愛好者加100分）。

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